Heimeleivotaan.fi:n toimitus
Heimeleivotaan.fi:n toimitus kirjoittaa ja päivittää kaikki sivuston leivontaohjeet ja oppaat. Ohjeet julkaistaan toimituksen nimissä.
Mitä toimitus tekee
- Kirjoittaa ohjeet suomalaisille mitoille ja tuotteille: desilitrat, ruokalusikat, kaupan tavalliset pakkauskoot ja vuoat.
- Rakentaa ohjeet vakiintuneista suomalaisista perussuhteista, esimerkiksi pullataikinan, murotaikinan ja kakkupohjan suhteista.
- Tarkistaa ennen julkaisua, että lämpötila, paistoaika, vuoka, määrä ja ainekset ovat samat koko ohjeessa – vastauksessa, vaiheissa, muunnelmissa ja kysymyksissä.
- Korjaa virheet ja päivittää ohjeet, kun lukija huomaa puutteen. Päivityspäivä näkyy jokaisen ohjeen alussa.
Mistä aiheista kirjoitamme
- Kakut – 37 reseptiä
- Juustokakut – 28 reseptiä
- Kuivakakut – 14 reseptiä
- Makeat piirakat – 38 reseptiä
- Suolaiset piirakat – 26 reseptiä
- Pullat ja munkit – 20 reseptiä
- Leivät ja sämpylät – 36 reseptiä
- Keksit ja pikkuleivät – 16 reseptiä
- Muffinit ja cupcaket – 6 reseptiä
- Pellilliset – 5 reseptiä
- Pizzat ja focacciat – 11 reseptiä
- Leivokset ja jälkiruoat – 16 reseptiä
- Pannukakut ja letut – 8 reseptiä
- Taikinat ja täytteet – 26 reseptiä
Työtä ohjaavat toimitusperiaatteet. Toimituksen tavoitat osoitteesta [email protected].
Uusimmat ohjeet
